La historia de “Carpareto” empieza en 1986 por la pasión y el amor que siempre tuve por mi tierra y sus tradiciones campesinas.
La autenticidad, la bondad y la calidad siempre siempre han sido las referencias que me han dirigido desde entonces.
La autenticidad, la bondad y la calidad siempre siempre han sido las referencias que me han dirigido desde entonces.
Serse Dainelli
Desde el año 2000 mi mujer, Susanna, decidió estar a mi lado a jornada completa y desde el 2016 Martina, mi hija, se ocupa de la hospitalidad y colabora con nosotros. Entre el 2014 y 2016 hemos reestructurado completamente la casa rural, rastreados a los inicios del 800.
La ganadería bovina, de conejos y pollos, la producción de huevos de gallinas críadas en tierra y del aceite de oliva virgen extra con certificación bio son el resultado del trabajo y de la investigación de todos estos años.
